الباحة من أشهر مناطق العسل في المملكة، وعسل السدر الجبلي فيها من الأغلى والأجود عربيًا. الدرب يمرّ بمناحل جبلية يشرح فيها النحّالون الفرق بين السدر والطلح والمجرى، وكيف يتغير لون العسل وكثافته مع المصدر والموسم، مع تذوّق مباشر من الخلية.
تبدأ الجولة عادة بزيارة المنحل صباحًا حين يكون النحل أهدأ، ثم جلسة تذوّق مرتبة: ثلاثة أنواع على الأقل مع خبز وسمن بلدي. بعض المناحل تعرض أدوات النحالة القديمة والحديثة جنبًا إلى جنب.
الشراء من المنحل يضمن الجودة ويدعم المزارع المحلي مباشرة، وأسعار المصدر عادة أعدل من أسواق المدن.
كيف تنفّذها
- 1احجز زيارة المنحل مسبقًا.
- 2اسأل عن موسم القطف والمصدر.
- 3تذوّق قبل الشراء.
