مزارع البنّ الجبلي

يُزرع البنّ في المنطقة على مدرجات مرتفعة تلتف حول الجبال، ويُقطف يدويًا في موسم قصير بين الخريف والشتاء. تتناقل الأسر زراعته منذ أجيال، وما زال القطف والتجفيف والتحميص يتم بالطرق التقليدية ذاتها.

إلى جانب البنّ تزدهر أشجار الرمان والخوخ والعنب على المدرجات نفسها، فالجولة في المزرعة جولة في موسم كامل من الفواكه الجبلية.

بعض المزارع تستقبل الزوار لتجربة متكاملة: المشي بين الأشجار، القطف بيدك في الموسم، مشاهدة التحميص على النار، ثم شرب الفنجان في المزرعة نفسه — قهوة لا تطازجتها بعد.

الحجز المسبق ضروري؛ فالمزارع عائلية صغيرة وليست منشآت سياحية دائمة. اسأل مكاتب المرشدين في قلوة والمخواة عن المزارع المستقبلة للزوار.