المطبخ المحلي بسيط ودسم وأصيل: العريكة بالعسل والسمن البلدي، المرقوق، اللحم المندي على الطريقة الجنوبية، والقهوة بالهيل والزنجبيل تُدار في دلال متعاقبة حتى يقول الضيف كفى.
عدد من الأسر المنتجة تستقبل الزوار على مائدة منزلية بالحجز المسبق؛ تجلس حيث تجلس العائلة، وتأكل مما طُبخ في البيت ذلك اليوم، وتسمع حكايات المكونات من مصدرها.
كيف تنفّذها
- 1احجز مع أسرة منتجة.
- 2جرّب العريكة بالعسل.
- 3اختم بقهوة الجبل.
